• Инна Гринберг

Зимняя диета

Пост обновлен 29 окт. 2018 г.

По китайской традиции каждый сезон года, имеет свои особенные ароматы и способы приготовления пищи, которые помогают поддерживать здоровье в этот конкретный сезон.


В зимний холодный сезон  тело требует больше энергии для того, чтобы согреться и активировать пищеварительную систему и производить необходимое тепло. Вот почему зимой, больше подходят способы длительного приготовления пищи, таких как супы, тушеное мясо и каши. Тяжелая пища дает больше материала для воспроизведения энергии, что очень подходит для зимнего периода, так что мясо в сочетании с корневыми овощами и зеленью сделает нас счастливыми и сытыми.

Чтобы избежать, насколько это возможно, простудных заболеваний необходимо исключить из рациона продукты энергетически влажные или создающие "сырость", такие как жидкое молоко, рафинированный сахар, белую муку и продукты содержащие перечисленные выше компоненты. 


Прием "влажных" продуктов может 

создать блокаду Ци и крови, в основном, в слизистых 

оболочках, которые помогают организму для транспортировки материалов строительства. Когда есть снижение энергии (Ци) и крови, которые питают различные системы Инь органов (селезенки, легких, почек, сердца) становятся слабыми. Слабость начинает проявляться и тогда холод на улице  может повлиять на организм наряду со многими другими внешними патогенами. 

Основным правилом диеты является использование 

материалов и растений, которые естественным образом произрастают в среде обитания человека. В Израиле важно использовать травы и приправы семейства 

шалфея, иссопа, тимьяна, розмарина, орегано и 

других. С осторожностью следует применять зимой шалфей и розмарин людям, страдающим сухостью кожи, из-за их способности высушивать влагу. 


Эти растения 

очень богаты эфирными маслами, которые придают специальным блюдам и различным пищевым продуктам вкус и аромат. Эти масла также помогают 

стимулировать пищеварение и всасывание, стимулируют кровоток, дезинфецируют и открывают пути в 

дыхательной системе и многое другое. Эффект этих 

трав наиболее востребован зимой и они находят себя не случайно во многих блюдах, как рагу и различные супы.

Ароматы, которые помогут нам сохранить тепло тела, это - корица, кардамон, имбирь, лук, куркума, кориандр и острый перец. Для того, чтобы энергия не выходила наружу (пот) можно добавить в  питье кислые и соленые вкусы: лимон, соевый соус, оливки, яблочный уксус и т.п.

Совет для зимы: имбирь можно добавлять практически в любое блюдо, например: супы и вторые блюда, в любой травяной чай, каши и выпечку. Имбирь можно употреблять совместно  с шалфеем, мелиссой или ромашкой.


Утро вы можете начать со стакана теплой воды со свеже выжатым лимонным соком и мёдом. Этот напиток также пробуждает энергию и помогает начать день, укрепляет нашу иммунную систему против вирусов.

Будьте здоровы!!!


0545963850 Инна Гринберг , терапевт китайской медицины

Ул. Амир Дрори 38, кв. 29, 8 этаж, Холон

Закажи процедуру прямо сейчас >>>

Просмотров: 7

0545963850

Инна Гринберг

  • Instagram Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
Все права на материалы, фотографии защищены авторским правом и принадлежат Инна Гринберг.