Весна. Этот рецепт я очень люблю и все кто его пробовали тоже.
Обновлено: 29 окт. 2018 г.
Салат из черной киноа с бразильскими орехами и сушеной клюквой:
У черной и красной киноа есть отличительный ореховый вкус, поэтому она замечательно сочетается с орехами и зеленью.
На 6 порций: 2 стакана отваренной черной киноа 1/2 стакана разной зелени мелко порубленной 1/2 стакана грубо порубленных бразильский орехов 1/2 стакана клюквы 2 стебля сельдерея грубо нарезанных.
для соуса: 2 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л. гранатового соуса соль и перец
Перемешиваем все компоненты для салата и отдельно для соуса. Поливаем соусом салат и пробуем. По надобности исправляем заправку по вкусу. Можно приготовить салат заранее, а полить соусом перед подачей.
Очень простой и вкусный, а так же полезный салат! Всех с наступающей весной!
0545963850 Инна Гринберг , терапевт китайской медицины
Ул. Амир Дрори 38, кв. 29, 8 этаж, Холон