Зимняя диета
По китайской традиции каждый сезон года, имеет свои особенные ароматы и способы приготовления пищи,
которые помогают поддерживать здоровье в этот конкретный сезон.
В зимний холодный сезон тело требует больше энергии для того, чтобы согреться и активировать пищеварительную систему и производить необходимое тепло. Вот почему зимой, больше подходят способы длительного приготовления пищи, таких как
супы, тушеное мясо и каши.
Питание летом
"Три летних месяца богаты изобилием ... Ци неба спускается и Ци земли прорастает. Когда эти
две энергии объединяются, формируются
сексуальные отношения между
небом и землей, в результате чего появляются зрелость, спелые цветы и фрукты в форме изобилия".
Очистка печени весной
Наше тело постоянно получает различные ядовитые вещества через воздух, пищу и воду, а так же вырабатывает и накапливает их во всех клетках и тканях. Важнейшие органы, которые участвуют в процессах очистки от ядов, это легкие, печень и почки. Вместе они составляют собой иммунную систему, а у взрослого человека, так же селезенка.
