Зимняя диета

По китайской традиции каждый сезон года, имеет свои особенные ароматы и способы приготовления пищи, 

которые помогают поддерживать здоровье в этот конкретный сезон.

В зимний холодный сезон  тело требует больше энергии для того, чтобы согреться и активировать пищеварительную систему и производить необходимое тепло. Вот почему зимой, больше подходятспособы длительного приготовления пищи, таких как 

супы, тушеное мясо и каши.Тяжелая пища дает больше материала для воспроизведения энергии, что очень 

подходит для зимнего периода, так что мясо в 

сочетании с корневыми овощами и зеленью сделает нас счастливыми и сытыми.

 

Чтобы избежать, насколько это возможно, простудных заболеваний необходимо исключить из рациона продукты энергетически влажные или создающие "сырость", такие как жидкое молоко, рафинированный сахар, белую муку и продукты содержащие перечисленные выше компоненты. Прием "влажных" продуктов может 

создать блокаду Ци и крови, в основном, в слизистых 

оболочках, которые помогают организмудля транспорти-ровки материалов строительства. Когда есть снижение энергии (Ци) и крови, которые питают различные 

системы Инь органов (селезенки, легких, почек, сердца) становятся слабыми. Слабость начинает проявляться и тогда холод на улице  может повлиять на организм наряду со многими другими внешними патогенами. 

Основным правилом диеты является использование 

материалов и растений, которые естественным образом произрастают в среде обитания человека. В Израиле важно использовать травы и приправы семейства 

шалфея, иссопа, тимьяна, розмарина, орегано и 

других. С осторожностью следует применять зимой шалфей и розмарин людям, страдающим сухостью кожи, из-за их способности высушивать влагу. Эти растения 

очень богаты эфирными маслами,  которые придают специальным блюдам и различным пищевым продуктам вкус и аромат. Эти масла также помогают 

стимулировать пищеварение и всасывание, стимулируют кровоток, дезинфецируют и открывают пути в 

дыхательной системе и многое другое. Эффект этих 

трав наиболее востребован зимой и они находят себя не случайно во многих блюдах, как рагу и различные супы.

 

Ароматы, которые помогут нам сохранить тепло тела, это - корица, кардамон, имбирь, лук, куркума, кориандр и острый перец. Для того, чтобы энергия не выходила наружу (пот) можно добавить в  питье кислые и соленые вкусы: лимон, соевый соус, оливки, яблочный уксус и т.п.

 

Совет для зимы: имбирь можно добавлять практически в любое блюдо, например: супы и вторые блюда, в любой травяной чай, каши и выпечку. Имбирь можно употреблять совместно  с шалфеем, мелиссой или ромашкой.

 

Утро вы можете начать со стакана теплой воды со свеже выжатым лимонным соком и мёдом. Этот напиток также пробуждает энергию и помогает начать день, укрепляет нашу иммунную систему против вирусов.

 

Будьте здоровы!!!

Зимняя диета, Иглоукалывание, Массаж лица, Шиацу, Израиль, холон, Альтернативная медицина, массаж
Зимняя диета, Иглоукалывание, Массаж лица, Шиацу, Израиль, холон, Альтернативная медицина, массаж
Зимняя диета, Иглоукалывание, Массаж лица, Шиацу, Израиль, холон, Альтернативная медицина, массаж
Зимняя диета, Иглоукалывание, Массаж лица, Шиацу, Израиль, холон, Альтернативная медицина, массаж